МБДОУ "ДС "Солнышко" с. Холмовка

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «Солнышко» села Холмовка Бахчисарайского района Республики Крым

Организация питания в образовательной организации

Учреждение обеспечивает рациональное и сбалансированное питание детей в соответствии с примерным цикличным меню, разработанным по рекомендуемой форме (приложение №8 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) на основе физиологических потребностей детей в пищевых веществах с учетом рекомендуемых СанПиН среднесуточных норм питания (приложение №7 таблица 1 СанПиН 2.3/2.4.3590-20) для одной возрастной категории:  для детей с 3 до 7 лет.

Меню ежедневного горячего питания

Основное примерное меню МБДОУ (3-7 лет).pdf
Приказ №73 от 24.05.2023_ Об утверждении примерного 10-дневного меню.pdf

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании разрабатывается по заявлению родителей (законных представителей) в соответствии с предоставленными родителями (законными представителями) назначениями лечащего врача специалистом-диетологом. Допускается употребление детьми, нуждающимися в лечебном и диетическом питании, готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей при условии соблюдения требований СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Организация питания детей (получение, хранение и учёт продуктов питания, производство кулинарной продукции в пищеблоке, создание условий для приёма пищи детьми в группах и пр.) обеспечивается сотрудниками пищеблока и работниками МБДОУ "ДС "Солнышко" с.Холмовка в соответствии со штатным расписанием и функциональными обязанностями.

 

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

 АО «Крымхлеб»:

- хлебобулочные изделия

ИП Билялов С.С.:

- Крупы - изготовитель: "Осавиахим", Республика Крым, Симферопольский р-н, ул.Узловя,18а

- Макаронные изделия - изготовитель: Россия, Ставропольский край, г.Светлоград

- Тушки цыплят бройлеров 1 сорт (зам-ка) - изготовитель: АО «Дружба Народов» РФ Республика Крым, пгт. Красногвардейский р-он

- Яблоки - РФ, Республика Крым, Симферопольский р-н, пгт. Гвардейское 

ИП Аджиков У.И.:

- Говядина замороженная для детского питания - РФ, Республика Крым, г.Симферополь (цех переработки)

ООО "Ялтинский мясоперерабатывающий завод":

- Рыба

 

Вопросы питания детей в детском саду, регулируются рядом нормативных актов, ключевым из которых можно назвать СанПиН 2.32.4.3590-20. Питание дошкольников должно быть организовано в соответствии с требованиями этого документа. Он устанавливает объем порций, дневную калорийность и питательную ценность рациона ребенка, а также состав блюд и распределение питательных веществ между приемами пищи.

СанПиН регулирует режим питания дошкольников, содержит требования к качеству продуктов и блюд, их упаковке и маркировке, а также условиям хранения, перевозки и приготовления.

Питание в детском саду организовано при участии медсестры, повара, которые составляют технологические карты на приготовление всех блюд.

Медсестра вместе с заведующим детского сада отвечают за контроль качества продуктов и готовых блюд, которые поступают в учреждение от поставщиков, и соблюдение поставщиком правил хранения и перевозки продуктов и блюд.

 

Нормативные документы по организации питания

Локальные акты, регламентирующие организацию питания в МБДОУ "ДС "Солнышко" с.Холмовка

Положение об организации питания.pdf
Положение о бракеражной комиссии.pdf
Приказ_О создании бракеражной комиссии на 2023_2024 учебный год.pdf
Приказ_Об организации питьевого режима на 20223-2024 учебный год.pdf

Информация о работе Комиссии общественного контроля по организации питания в ДОУ

Положение о родительском контроле за организацией и качеством питания воспитанников.pdf
Прика_О создании комиссии родительского контроля за организацией и качеством питания воспитанников.pdf
Акт проверки организации питания от 09.09.2024г..pdf
Акт по контролю продуктов питания от 09.09.2024.pdf
Акт проверки организации питания от 02.10.2024.pdf
Акт по контролю продуктов питания от 02.10.2024.pdf

Режим питания

Для детей с 10,8 часовым пребыванием в ДОУ организовано четырёхразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед и полдник.

младшая группа 

средняя группа

старшая группа

подготовительная группа

завтрак

8:30-9:00

8:30-9:00

8:40-9:00

8:40-9:00

второй завтрак

10:00-10:20

10:00-10:20

10:40-11:00

10:50-11:00

обед

12:10-12:50

12:20-12:50

12:30-13:00

12:40-13:00

полдник

15:35-15:55

15:35-15:55

15:35-15:45

15:35-15:45

Договора на поставку продуктов питания в МБДОУ "ДС "Солнышко" с.Холмовка:

Муниципальный контракт на поставку продуктов питания - ИП Аджиков У.И..pdf
Договор с АО Крымхлеб на поставку продуктов питания -Сулейманов Ш.Э..pdf
Контракт на поставку продуктов питания (рыба)-ООО Ялтинский мясоперерабатывающий завод.pdf
Контракт на поставку продуктов питания - ИП Билялов Снавер Сеитмеметович.pdf
Контракт на поставку продуктов питания (молочная продукция) - ООО Новатор.pdf

Горячая линия по вопросам организации питания:

Заведующий - Пиндак Елена Алексеевна

8 (06554) 5-03-48

Медицинская сестра - Рычкова Анастасия Васильевна

8 (06554) 5-03-48

консультация для родителей -Организация питания в ДОУ.pdf
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ_ ПОЛЕЗНЫЕ ПРАВИЛА И ПРИВЫЧКИ.pdf
Родителям в помощь _ Правила здорового питания дошкольника.pdf
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ.pdf
О ПРИНЦИПАХ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ.pdf
Рацион детского питания 2024г.pdf
Навигация
Контакты
© ООО “OxDev”. Все права защищены.

    Наш сайт нуждается в файлах Cookie

    Этот сайт использует cookie-файлы и другие технологии для улучшения его работы. Продолжая работу с сайтом, Вы разрешаете использование cookie-файлов